林杰樑醫師 2  

林杰樑昏迷╱不喝高山茶 老愛當烏鴉

 

身為腎臟科醫師和毒物專家,林杰樑勸人拒絕傷身的垃圾食物,別碰醃漬、發霉食品,避免累積身體的毒素。他自己也身體力行「吃新鮮、吃當季」的養生飲食,作孩子榜樣,兩個兒子因此從來沒吃過漢堡,上國中前沒喝過可樂。

 

林杰樑行事為人很有原則,也從飲食表露無遺。像他和家人不吃高山作物、不喝高山茶,因為「我們不能為了一點口欲而破壞水土」。

 

從這些生活細節,不難想像常出現在媒體版面的林杰樑,總是鐵面無私地言所當言,在黃麴毒素、毒奶粉、瀝青鴨、瘦肉精、起雲劑乃至毒澱粉等危害民眾健康的事件中扮「烏鴉」,不假辭色地批判政府把關失靈,不畏得罪當道;即使獲邀參與政府的修補機制,一發現有人和稀泥,也挺身直言。

 

「對的事,他永遠向前,言所當言,從不退縮。」熟悉林杰樑的醫師友人說,長庚醫院把他當成寶貝,「他代表長庚的正面形象」。只不過身形消瘦的他,在就讀醫學院時罹患腎炎,差點奪走性命,導致他得終身洗腎,這也是媒體圈公開的秘密。

 

因為自己的切身之痛,林杰樑學院畢業後投入腎臟科,看過無數的腎臟病患中毒,十多年來他鑽研毒物科,關心各種毒害人體健康的現象,宣導天然飲食的養生哲學,勸人不要迷信健康食品,成了有「社會良心」的毒物權威。

 

在長庚廿多年,林杰樑全家仍住在長庚醫護新村宿舍,家裡沒有什麼裝潢,連電視都沒有,生活簡樸。他與妻子譚敦慈十分恩愛,為不影響病人看診和指導學生,他長期在家利用晚上休息時間洗腎,妻子就是他的賢內助;這次病危送醫,可以想像為什麼有這麼多人為他揪心。

 

聯合新聞網曾增勳 – 2013年8月3日
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/8071805.shtml

林杰樑教授加油  

名醫辭世/食品安全無役不與 林杰樑「良心」俠客

 

每當國內爆發食安、毒物事件,一定都看得到有「毒物權威」之稱、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑的身影,身形偏瘦,講話慢條斯理,卻總是擲地有聲,從毒奶、美牛、塑化劑、毒澱粉到毒醬油,幾乎無役不與,更常摃上政府,林杰樑曾說「自己該講的講一講,對得起良心,盡力就好了」,宛如台灣的社會良心。

 

因肺部感染病危住院,經過4天搶救,林杰樑仍於今天中午12點42分辭世,享年55歲。林杰樑兒子也在臉書留言「在滄海一聲笑的歌聲中,我們的好爸爸好醫師好老師社會的良心,永遠的俠客,離開了我們,真的好心痛,蒼生笑 不再寂寥,真的是我父親一生的寫照」。

 

身為媒體曝光率最高的毒物權威,除了林杰樑本身腎臟科醫師、毒物學教授的豐富學識,他敢言、直言的個性,加上每每面對媒體,相當有耐性,總是像老師教導學生一般,有問必答、不厭其煩,口頭禪「這樣子,有了解了嗎」,親切的態度更是箇中關鍵。

 

記者陳鈞凱/台北報導 NOWnews–2013年8月5日
http://www.nownews.com/2013/08/05/327-2971209.htm

林杰樑醫師 1

1958年生於嘉義縣的林杰樑,受擔任中醫師的祖父影響,這才選擇行醫之路,15年前,由於看到很多自己的洗腎病人都因中毒肇禍,才開始一頭栽進冷門的毒物領域。

 

林杰樑是國內唯一的臨床毒物學教授,成功救回不少農藥巴拉刈中毒病人,解毒高手的手法,更被美國衛生研究院毒物中心列為治療巴拉刈中毒的標準指引;以鉛解毒劑治療腎病的發現,更曾登上「新英格蘭醫學雜誌」。

 

外界鮮少知道,林杰樑早在學生時代、20多歲就因不明原因腎炎,導致尿毒症,洗腎超過20年,「腎臟科醫師洗腎」在醫界以及媒體圈幾乎是公開的祕密,但醫藥記者都敬重林杰樑為人,幾乎從不公開報導他的隱私。

 

林杰樑的「良心」性格,在政府執意開放美牛瘦肉精一役,最為人印象深刻,當時力阻解禁的他,屢屢在媒體公開發言摃上農委會、衛生署,以數據反駁瘦肉精無害的一言堂假象,頓時成為了「黑名單」,重量級學者的他,甚至被排除在跨部會技術諮詢小組專家之外,也不因此噤聲。

 

林杰樑當時不改樂當「烏鴉」的一貫態度,強調做為一個學者、醫生,立場就是應善盡告知的責任,他說「自己該講的講一講,不會對不起良心,盡力就好了」;而在毒澱粉事席捲全台之際,他也主動跳出來,質疑就是造成台灣人腎病、洗腎比例居高不下的元兇,要求政府應嚴懲無良業者,並採取最嚴格標準。

 

從一個治療腎病病人的醫師,看到黑心食品、毒物對人體的傷害,轉變為教人預防傷害的毒物權威,林杰樑不管在私底下或是螢光幕前,總是不厭其煩呼籲大家要「清淡飲食」、「生鮮當令」,不要迷信健康食品或有機飲食,如今毒物權威倒下,就像林杰樑家人在臉書留言:「我的家庭需要他這個好父親,我們的社會需要他這個良心」,令人婉惜。

毒物權威林杰樑醫師 告別式今舉行20130823  

 

兩袖清風林杰樑 留下無形遺產 

(中央社記者陳清芳台北23日電)毒物科名醫林杰樑遽逝,一般人恐怕不知,他沒有房子,除了安家費、教育費,可說兩袖清風,他使民眾關心食品安全,就是最好遺產。 

 

林杰樑告別式上,遺孀譚敦慈自費印了2000本他寫的書當做回禮。她說,林杰樑沒拿稿費或版稅,因為出版社經營很辛苦,他感謝出版社幫他出書,讓他有機會告訴民眾生活中潛藏的毒物,以及食品安全的危機。

 

林杰樑把握受訪、上電視的機會,不僅提醒民眾注意,也呼籲政府拿出作為,今年5月含順丁烯二酸問題澱粉事件,他說「吃一顆肉圓就超標」,擔憂這可能是台灣腎臟病居高不下的原因之一,督促政府修正「食品衛生管理法」,對不肖廠商祭出刑責、重罰、勒令歇業、提高檢舉獎金。

 

另一個例子,2012年含瘦肉精美國牛肉進口,林杰樑批評美方做法「鴨霸」,要求殘留標準限制一定要比國外嚴格,特別是孕婦及新生兒等族群,政府也回應將孕婦及兒童列入風險評估考量。

 

他不危言聳聽,從庶民觀點提供民眾自保之道,2011年爆發塑化劑污染食品事件,林杰樑分析塑化劑影響生殖、導致早熟、有致癌風險,建議民眾多喝水、不要喝飲料,因為塑化劑部分經由腎臟、部分經由肝臟代謝,多喝水可使腎臟代謝解毒功效最大。

 

林杰樑也有感於農民或民眾喝農藥巴拉刈自殺,或誤服農藥中毒,發明重覆性脈衝式類固醇合併活性碳血液灌流療法,提高病患救活率。他呼籲政府強化管制措施,提醒農藥店員雞婆一點,打電話向顧客的家屬問一聲,或許就可減少憾事。

 

不少學者忙著申請研究經費、向醫學期刊投稿、爭取升等教授,卻把攸關民生調查報告鎖進政府機關的文獻室,或只在期刊揭露爭議內容,林杰樑的研究卻是取之於社會,用之於社會,樂於向大眾分享,還怕觀眾和媒體聽不懂,耐心回答疑問,於是有了「這樣瞭解了,ㄏㄡ?」經典名句。

 

林杰樑研究毒物,投注很多的心力和財力,不受業者的威脅利誘,也拒絕台塑長庚頒給他的新台幣2000萬元優秀論文獎金。他和妻子不重物欲,住的是長庚醫院桃園醫師宿舍,在他辭世後一年內,譚敦慈準備在台北市租屋,方便小兒子上學。

 

譚敦慈說,小孩子的教育費、安家費早都準備好了,日子並不窮,她和林杰樑本來常常討論退休生涯規畫,沒想到林杰樑走得太快,他留下的志業,不能就此湮滅;他的遺志,就她來接棒。

 

 

中央社陳清芳 2013年8月23日 上午8:29
http://www.cna.com.tw/News/aHEL/201308230034-1.aspx

 

林杰樑 救人到最後一刻的永世俠醫  

 

林杰樑 救人到最後一刻的永世俠醫

時常在螢光幕前為國人的健康釋疑解惑的林杰樑醫師,在八月五日結束了璀璨的一生,回顧約莫三十年行醫生涯,他永不放棄病人,更為台灣的食品衛生和環境留下了巨大貢獻。他的辭世,留下了無盡的嗟嘆…。

 

八月二日,林口長庚醫院毒物科主任林杰樑傳出病危的消息,與生命拔河四天之後,八月五日辭世。其長子林泓楨隨即在網路留言:「在滄海一聲笑的歌聲中(據說這是林杰樑臨終時家人所播放、他平日最愛的一首歌),我們的好爸爸、好醫師、好老師、社會的良心、我母親的好老公、永遠的俠客,離開了我們…。」

 

林泓楨一口氣寫了好多關於林杰樑的身分,其中,外界對於「好醫師」、「社會的良心」、「永遠的俠客」,相信是最能體會的。我們就曾在多次向林杰樑請益的經驗中,對這位「國民醫師」感佩不已。

 

協助本刊揭露恐怖食材


「沒讓你們先懂,民眾怎得到正確觀念?」

 

去年十一月本刊撰寫封面故事《餐桌上的危機》時,內容針對台灣農藥濫用以及塑膠容器使用不當進行探討;財經媒體起家的我們,對於各種專業用語亟需醫界人士解惑,但想到要將一連串「外行且基本」的問題請教這位素昧平生、行程滿檔的權威,起初,只是懷著姑且一試的心情。

 

沒想到林杰樑竟二話不說,百忙中抽空受訪;令人感動的是,由於體貼本刊的非醫療專業背景,他做足準備,見面時手捧洋洋灑灑的文獻,提綱挈領地轉化成最淺顯的語句,不厭其煩地向我們解說,每一句的說明後,還總不忘在嘴角揚起一抹微笑輕問:「你了解喔?」就是擔心我們一知半解。

 

臨別之際,我們再三感謝,他則親切回說:「沒讓你們先懂,怎麼能讓民眾得到正確的觀念呢?」

 

半年後,我們又因執行另一個封面故事《要命的恐怖食材》再度向林杰樑請益。當時本刊查驗出含有非法及超量食品添加劑的問題醬油和澱粉製品,計畫在當周召開記者會公布調查結果,因此緊急聯絡林杰樑為查驗內容做最後的判讀。

 

一開始並未聯繫上,此時已從同業口中耳聞林杰樑因體力不佳而婉拒不少邀約,於是我們只好硬著頭皮以簡訊約訪:「這是個重大發現,極需您能為台灣人的健康把關!」沒想到,簡訊發出一個小時內即接到林杰樑的回音。

 

那次,我們發現他纖細的身子骨更顯削瘦,語氣略顯微弱,因此在重點式地提問後,我們快速地在半小時中結束談話。孰料,記者剛離開不久,就接到林杰樑的來電,他仿如一個遺忘了叮嚀的長者:「剛才你們走得太匆忙,不用怕打擾我啦,我還有許多細節要特別提醒民眾……」於是在回程的計程車上,又用了十幾分鐘,耳提面命地補充一長串對民眾的囑咐。

 

在眾人印象中,他總是視病如親,天生的好醫師,只是鮮少人知道,林杰樑會走上醫學這條路,則與其一路成長的背景有關。

 

洗腎二十多年視病如親


「永不放棄病人,逼到牆角也得找出解方」

 

一九五八年出生於嘉義縣朴子市的林杰樑,父親經營中藥行,五個兄弟姊妹中有三人是醫師,而排行老三的他,由於雙親忙於生計,由阿嬤一手帶大,從小祖母就不斷地講述著祖父當中醫師濟世救人的故事,讓他對於行醫之路堅信不移。

 

長大後,爭氣的林杰樑果然如願考上台北醫學院醫學系,只是命運弄人,正當他即將結束課業擔任實習醫師時,一場莫名的腎炎,醫師宣判他必須一輩子接受洗腎治療。而在某次洗腎後,他醒來第一眼看見雙親,感觸良多,又得知母親在他病危時許願:「希望神明能給這孩子多一點時間,讓他多做一點救人的事。」這讓林杰樑從此對生命有了不同體悟,除了秉持著意志力,和病魔纏鬥二十多年,更立志要鑽研腎臟醫學,拯救更多和他有同樣遭遇的病人。

 

事親至孝的林杰樑在十多年後,父母親分別罹患腦癌和大腸癌,又是重重一擊。林杰樑在一九九九年的著作《防癌保健靠自己》中曾描繪當時心情:「短短三年內,雙親都罹患癌症,無數的夜晚和白天,妻子與我陪著兩位老人家,度過了不知多少化療的晦暗日子,雖然身為醫師,但為人子對癌症的無力感,卻是一種更深沉的『痛』。」

 

這也讓他體認到無毒飲食的重要性,自此深入研究毒物特性,並到處義診與演講,而擔任護理師的妻子譚敦慈也全力協助林杰樑進行各項試驗。在醫理上,林杰樑不斷地尋求精進,臨床上,更是將人溺己溺的情操發揮得淋漓盡致,只要與他共事過的醫界人士都知道,林杰樑最常掛在嘴邊的一句話就是:「我永遠不放棄病人,連我都放棄了,病人就沒救了,為了救人,就算被逼到牆角,也得找出解方!」

 

有一年林杰樑碰過一名時年二十七歲,剛升住院醫師的年輕醫生,洗腎時突然出現心臟麻痺而昏厥,經過五十分鐘急救,注射強心劑、氯化鈣,甚至多次電擊到皮肉燒焦,心電圖仍呈一條直線。當眾人束手無策時,唯有林杰樑不想放棄,他靈光一閃,向主治醫師說:「我來試看看!」於是他讓病人一邊洗腎,一邊進行心肺復甦術急救。孰料,十分鐘後奇蹟出現,這位年輕醫師心臟開始跳動,二十分鐘後有血壓,三十分鐘後醒過來。

 

又有一次,林杰樑接獲一名懷孕二十七周、喝農藥自殺的孕婦病患,依當時的文獻,從無孕婦喝「巴拉刈」農藥後存活的案例,且該孕婦已出現多重器官衰竭,到院時等於回天乏術;但林杰樑就是不忍放棄,「若救不活就是一屍兩命了!」機警的他立即聯想到這些服毒的病人都有肺部嚴重發炎情況,於是趕緊讓孕婦服用大量類固醇及化療藥物,結果救回兩條生命。

 

為真理發聲不畏黑心廠商


「總要有人扮黑臉,得利者始終是老百姓」

 

值得一提的是,正因為林杰樑總是在關鍵時刻找出救人的方法,因此在他的一生中,雖稱不上著作等身,但其每一次的醫術發現,都成了對後世影響甚巨的重大文獻。

 

拿他在二○○六年發表、以脈衝式類固醇加細胞毒性藥(Endoxan)成功為「巴拉刈除草劑中毒」解毒,就獲得多本國際權威醫學教科書引用,奠立其在醫學毒物科的權威地位。林杰樑後來還以信件將這套療法傳授給某中國醫師,跨海救回了一名巴拉刈中毒的十七歲女孩。

 

有別於一般醫師,通常守在醫院看診、醫病,剛踏入社會時林杰樑就成立「綠十字」醫療團隊,深入偏鄉服務。一九九○年代,台灣爆發第一宗鎘汙染事件,他就不顧一切投入田野調查,貢獻所學。往後的高雄後勁五輕等多起重金屬汙染事件,更無役不與,儘管伴隨而來的是來自各方利益團體的恫嚇與打壓,卻不減他濟世救人的動力。

 

近年面對危害國人健康的情事,外表溫良謙恭的他仍火力十足。前幾年三聚氰氨事件爆發,一聽到衛生署組團赴中國考察,林杰樑就忿忿不平地直言:「還不如把這些錢,全部拿來檢驗有疑慮的乳製品!」

 

對於市面上謊言四溢的問題生機飲食,林杰樑也毫不留情:「提倡排毒餐、解毒餐的人,真是壞透了,人家生病已經夠可憐,還趁火打劫,殺人無數。」儘管貼近他的人總因林杰樑的直言不諱而提出告誡,但他不以為意:「這個社會總要有人扮黑臉,開放的社會經過討論,得利者始終是老百姓。」

 

人的生命可以輕如鴻毛,亦可重於泰山,儘管在黑心食品充斥的台灣,我們又痛失了一位為真理發聲的俠客。

 

然而回顧林杰樑行俠仗義的一生中,其實早已重重改變著台灣,下一步的正義,就等著更多的有心人士來承續。

 

林杰樑
1958年~2013年
經歷:林口長庚醫院臨床毒物科主任、長庚醫院腎臟科教授、長庚大學醫學院內科教授
學歷:台北醫學院醫學系畢業
專長:腎臟學、透析治療學、毒物學、環境職業醫學等

 


撰文 / 李建興
出處 / 今周刊868期
http://www.businesstoday.com.tw/article-content-80417-101359

 

其他相關報導影片:2013/08/10 文茜的世界週報 (從8:00開始)

 

 

 

感謝林杰樑教授

祝福林醫師光愛充滿,在愛中安息!

感謝一切~

 

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