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經過20年謹慎的研究及栽培，瑞士的研究人員生產出了新品種的蘋果，報紙形容此新品種「香甜又美味」，更驚人的是這個新品種的蘋果對於疾病的抵抗性更高、更香甜而且更容易種植，並且完全沒有使用任何人為的基因改造技術。

多年來，許多研究人員花費大量的心力，試圖要以基因改造的方式製造更能抵抗病蟲害、營養價值更高且更能夠吸引消費者的蘋果；但是現在瑞士的研究人員不利用基因操作，僅以天然的選育及交叉授粉技術就足以製造出健康無虞的非基因改造蘋果。


這種新品種的蘋果完全是由非基因改造技術培育出來的，比起需要花費數百萬美元納稅人收入及研究資源、又會對環境及人體健康造成危害的基因改造蘋果，市場顯然更容易接受前者。


被稱作紅心蘋果(RedLove) 的新種蘋果不僅香味撲鼻，甜度也更勝一籌，無論生吃或料理都很適合，而且色澤鮮美，還有比一般含量更豐富的抗氧化物，對於植物病蟲害也更有抵抗力。最重要的是，它們完全是由天然的方式培育出來的，完全沒有經過基因改造。


紅心蘋果的培育是個絕佳的例子，證明了基因改造技術既劣質且不必要；除了有害動物、環境及人類之外，基因改造食物也沒有比天然的品種多什麼好處，更何況像是紅心蘋果這樣的自然育種已經滿足了我們對水果的要求。





參考資料：
http://www.naturalnews.com/032326_selective_breeding_GMOs.html



 

 

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