幾乎每個女孩都曾有這種經驗:痛到全身縮起來、詛咒你的卵巢,除了躺在床上嗚咽之外幾乎無法做任何事。當然,沒有人能夠怪罪你一次吞下一把止痛藥,或為了忍受生理痛而蜷縮在床上五個小時。但現在妳不用再受這種罪了!一項刊登在《Scholars Research Library》的新研究指出,每天攝取頂級冷壓初搾橄欖油,比止痛藥更能有效減少原發性經痛。



原發性經痛指的是非因身體病變造成的經痛,是女性最常經歷的生理期痙攣不適,可能是因為前列腺素分泌較多,使子宮收縮更頻繁、更劇烈,導致子宮血流降低、缺氧而引起疼痛。仁愛醫院婦產科主任王文中曾撰文指出,有原發性經痛的人數,約佔所有有月經婦女的40~50%,會因經痛而無法工作的人數更佔其中的15%。


在實驗中,研究者將年齡介於17~30歲的60位女性分成兩組。實驗開始前,所有受試者都有中度到嚴重的經痛問題,平均疼痛分數為6.7(滿分為10)。接下來,兩組分別接受不同的止痛療法:第一組每天攝取25毫升(5小匙)的橄欖油,從生理週期的2周前開始服用,並持續兩個月;第二組則是在經痛最嚴重的經期前三天時,每天吃三次400毫克劑量的止痛藥,共測試兩個週期。


結果發現,橄欖油組在第一個月的平均疼痛指數為2.4,第二個月則剩下1.4;止痛藥組兩個月的成果則分別為4.2和2.4。研究者指出,橄欖油組的疼痛減輕程度不但較多,也會因為持續服用橄欖油而繼續減輕。

 
這是怎麼做到的呢?地中海飲食諮詢師、註冊營養師Elena Paravantes指出,10年前就曾有研究者注意到,橄欖油能夠模擬止痛藥的作用,因為其中含有一種具有抗發炎作用的多酚:oleocanthal。


事實上,先前的研究已經顯示,oleocanthal能夠幫助壓抑前列腺素,類似止痛藥的作用。研究也顯示,橄欖油對抗發炎的能力有累積效果,這代表越能持續食用橄欖油,舒緩疼痛的效果就越好。因此,與其在痛到受不了的時候才吃,在疼痛開始前就規律攝取橄欖油會是更好的做法。


Elena Paravantes指出,整體而言,oleocanthal在頂級冷壓初搾橄欖油中含量最高,並要確保橄欖油在保存期限內使用完畢。


另外,加熱也可能稍微減少oleocanthal的含量,但相對於橄欖油中其他的酚醛類物質仍較穩定。因此,簡單的拌炒並不會造成太大的影響,但想要獲得最多的好處,可以將橄欖油搭配沙拉,甚至直接飲用都是獲取營養的好方法。




 
早安健康/林昕潔整理編輯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12712






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