人體內囤積的濕氣會影響到脾胃等消化器官,導致消化不良、排水功能降低,進一步造成容易發胖又容易生病的虛弱體質,透過四類食材幫助我們排出體內囤積濕氣! 


體內的濕氣會導致身體不適 影響胃和脾臟機能 


日本美養食研究家丸田三和子表示,在中醫裡連日濕氣引起的不適被稱為「濕邪」,特別是胃和脾臟等消化器官,很容易受到影響,讓代謝下降,身體難以排出多餘的水分,結果導致食慾不振、消化不良,吃進的食物難以轉換成營養,容易疲勞和水腫。


《4類食材排除濕邪》 


1.飯類


因為近年來盛行的限糖飲食,讓很多人不敢吃飯,然而其實只要多咀嚼,體內就會產生澱粉酶等消化酵素,會讓胃和脾臟的消化吸收能力提高。除了白米飯外,糙米含有豐富的纖維,能重整腸道環境、幫助排毒,有助於排出體內濕氣,而小米中也含有醣類、鈣、鉀、維生素B群和E等各類營養,容易消化,是保養脾胃的好食材。


2.補水的食材


要排出體內老廢的多餘水分,需要補充充足的水分,可攝取小黃瓜、西瓜、香瓜、番茄以及豆腐等富含水分的食材。小黃瓜含水量高達90%以上,又含有能夠排水腫的鉀,同時有助於排出體內熱氣,降溫消暑。


3.提高水分代謝的食材 


蠶豆、四季豆、薏仁、紅豆都是不錯的排水食材,可將蠶豆水煮加入溫蔬菜沙拉中,薏仁以及紅豆煮成湯或是穀物飯都十分適合。


保溫瓶中放入50公克紅豆,倒入400~500ml的熱水,放置7~8小時,就是方便隨身攜帶飲用的紅豆水。既能消水腫,還可補充鐵質,多酚成分還有助於抗老。


4.酸味食材

 
酸味食材富含檸檬酸,能夠排出體內毒素,並保留必要的水分。可多攝取醃梅、柑橘類水果、醋等食材。


 

 

 

早安健康/張維庭編譯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12505

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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