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支持基因改造作物的人經常聲稱只有生物技術才能養活全世界，非基因改造及有機農耕的生產量不足以供應全球糧食需求；但事實上有機農業完全能夠餵飽全世界的人口，我們需要的只是改變生產糧食的方式，包括淘汰有害人體健康及環境的工廠養殖方式。

在一份名為《餵飽未來》(Feeding the Future)的報告中，提倡有機農業的英國組織Soil Association表示，有機等生態農業系統不僅能夠解決全球飢荒問題，這些整體的作物種植方式也能幫助全球最窮困的地區脫離貧窮。

另一方面，基因改造農業則是延續及甚至製造貧窮，因為他們將農民困在必須依賴企業供應下批種子及有毒農藥的無限循環當中；換句話說，基因改造農業對於全球經濟、人體健康及環境都是有害的。

如同最近來自羅代爾研究院(Rodale Institute)的一項研究所顯示的，有機農業的生產量實際上高於基因改造及傳統的農耕方式；同時有機農業也是一套完整的永續農耕方式，其使用的有機堆肥能夠自然滋養土壤，於是便不需要使用有害的農藥及除草劑。

除了基因改造作物之外，集約式畜牧等工廠化養殖經營也消耗了全球大部分的穀糧。根據統計，多達40%的穀物被用以餵食家畜，如果持續到2050年還會上升至50%。

牛和羊等反芻動物天生適合食用牧場上的青草，而不是工廠拿來餵食牠們的基因改造黃豆及玉米等穀物。除了因為不適合食用而導致動物生病之外，生產這些混合穀物也需要佔用許多自然資源。若是以自然的牧草養殖，原本用來餵食動物的穀物即可餵飽許多人；而且牧草養殖的動物製品遠比穀物養殖的動物健康，只要能改變這點，全球人類的健康就可能大幅改善。

已開發國家浪費糧食的情況特別嚴重，Soil Association表示，全球生產提供人類攝取的食物幾乎有1/3都遭到浪費。因此如果有更多人能夠努力節省食物，或至少將多餘的食物分享給需要的人，也許就能大幅減少全球許多地區的飢荒問題。

Soil Association也提出一套糧食配給制度，但是在還有其他選擇的情況下，我們可以不需要採取這種強橫的方式。

http://www.naturalnews.com/035150_organic_farming_feed_the_world_soil.html
 

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