現代人的飲食充斥著酸性食物,包括加工食物、油炸速食或甜點飲料等,這些大眾喜愛的食物類型都會促成人體的酸性環境,導致各種慢性疾病、心血管疾病以及癌症。為了讓身體失衡的酸鹼值恢復平衡,我們需要在日常飲食中多增加一些鹼性食物。

 

我們的身體更傾向於攝取鹼性食物,像是香蕉、酪梨、胡蘿蔔、芹菜和漿果類,這些食物能使器官功能良好地運作,幫助抗氧化及抗病毒;由於血液在人體中自然呈現酸性,攝取適量的鹼性物質也能維持血液的作用,使血液中的pH值穩定。

 

蘋果、杏桃和苜蓿芽含有大量纖維,特別有助於促進消化,這類鹼性食物不僅能調節血液pH值,它們所含的豐富酵素也能幫助你維持正常的荷爾蒙水平;另外像是葡萄、百香果、鳳梨、葡萄乾和西洋梨皆富含維生素A、B和C等抗氧化劑,有助於降血壓、預防心臟病;鳳梨有高左旋肉鹼(L-carnitine),這種物質能將身體脂肪轉為能量,對減重有益。

 

如果你想攝取更多鹼性食物,蔬果汁會是不錯的選擇,鮮搾蔬果汁能讓你獲得更多的鐵質、幫助細胞排毒。

 

萊姆、芒果和木瓜則能幫助清潔腎臟、改善整體的消化功能;哈密瓜含有豐富維生素A,有助於對抗自由基;西瓜擁有番茄紅素、維生素C和β-胡蘿蔔素,被認為是一種溫和的利尿劑。這些食物都可以幫助身體自然地排毒,讓你獲得整天所需的能量與活力。

 

一旦你瞭解飲食中多添加鹼性食物的好處,你會更享受這個過程,也更能堅持不斷地採取這樣的飲食習慣。

 

 

 


參考資料http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz002839.html
http://www.naturalnews.com/042859_alkaline_foods_healthy_diet_pH_balance.html

 


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