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秋冬人們總是食慾大開，而且年節假期一到更容易放縱大吃。其實「愛吃」不是罪，但是要選對適合這個季節的「超級食物」，才能滿足食慾又不會損害健康。

這裡提供一些特別適合這個季節的飲食選擇：

蔓越莓或蔓越莓醬可作為超級食物的副餐選項，蔓越莓以防止尿道感染的功效為人稱道，事實上好處還不只這個；蔓越莓的抗氧化能力僅次於藍莓，除了含有維生素 C 與植物營養素、能防止病原體附著在內臟之外，甚至可能還有潛在的抗癌作用。所以不妨大方地享用蔓越莓，也可使用椰子糖、蜂蜜或楓糖漿來調整酸甜度。

營養密集的地瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素和可溶性纖維，可視為超級食物的一種。地瓜是低升糖指數的食物，所以不用太擔心吃完後血糖會飆高，多數糖尿病患者也可以少量攝取。可以嘗試搭配蘑菇和核桃做料理，蘑菇含有增強免疫力的可溶性纖維β-葡聚醣，而核桃是ω-3的最佳來源之一。

肉桂具有抗癌特性，也有助於維持正常的血糖水平；可以加在你喜歡的甜點中，例如將肉桂棒放進熱巧克力或溫蘋果酒中。可可的抗氧化指數是所有食物之最，在點心和飲料中添加可可能夠增加抗氧化功效；攝取可可含量 70% 以上的黑巧克力對心臟健康也有益處。巧克力搭配堅果食用既美味又健康，例如巴西堅果富含硒 (幫助預防癌症的微量礦物質)。南瓜也是這個季節很棒的食物選擇，可像山藥、地瓜這類食材般料理。

蘋果富含營養與果膠，應該可作為每日的「零食」，因為它是另一個可溶性纖維的食物來源；買有機蘋果較能確保不會有大量的農藥殘留在表皮，才不會錯過含有最多營養的部位。高麗菜和花椰菜等十字花科蔬菜有助於預防癌症，其他如韭菜、洋蔥、大麥與藜麥等也都可列入冬季飲食清單裡。

http://www.naturalnews.com/038053_superfoods_winter_holidays.html

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