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良好的土壤是提高農地生產量的要素。健康的土壤常有微生物活動，這些微生物在一般的土壤中大多處於休眠的狀態，但若是土壤經過有機物質或堆肥的滋養，並控制溼度，這些微生物即會快速繁衍生長。

開始製作堆肥需要準備稻草、蔬菜及廚餘，堆肥可以放在容器中，但是在土壤中的效果最好。首先挖出一個3 英尺(0.93公尺)見方、深6英吋(15.24公分)的坑洞，然後將一桶廚餘、稻草或覆蓋物及多餘的土壤混合之後填滿坑洞，這是快速培養微生物的良方。最後再覆蓋一些土壤以避免氣味飄散，再覆蓋一層厚重的稻草或覆蓋物，以保持濕潤及預防雜草生長。

土坑需要至少一個月的時間進行作用，過程中會產生高溫，因此別立刻就把一些蠕蟲丟進去，如果沒有適當監控的話這些蠕蟲可能會著火。適當的翻覆及澆水可以快速降低溫度，若是在低溫的早晨冒出蒸氣是正常現象，較高的溫度會快速產生較多蒸氣。寒冷潮濕的月份比較難以製作，但是熟練之後即可不受氣候影響。

堆肥成形之後即可釋放蠕蟲，過程中需要保持稍微潮濕，並完整覆蓋、防止乾燥，除此之外只要放著不管即可；經過一段時間之後，土壤表面就會出現大量的蠕蟲。如果廚餘沒有不分解的跡象，就嘗試在表層多加一層新鮮的菜葉並加以覆蓋；如果你注意到還有菜葉未分解，就別再添加葉子，只要覆蓋即可。

理想中，當堆肥的效率達到最高的時候，每週可以再加入3加侖容量的廚餘，便能看到大量的蠕蟲在土壤中活動。蠕蟲的糞便是珍貴的產物，這是有錢也買不到的最佳肥料，而且只要少量就有很大的效益，每年在種植床鋪上 1/4 吋即可。注意蠕蟲的糞便呈現黑色、潮濕且沒有條理，若是用指尖捏碎會難以清洗。

另外，堆肥坑不要放置在鄰近蜂巢的位置，以免激怒蜂群。

http://www.naturalnews.com/035068_vermiculture_worms_kitchen_scraps.html
 

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