人體需要很多不同的營養素來維持健康,當某種礦物質不能維持適當水平,身體就會出現毛病。像是偏頭痛、憂鬱、疲倦和失眠等症狀,很可能就是體內的「銅」這個重要的礦物質失衡所導致的現象。


銅對於人體的機能運作有其必要性,血紅蛋白的合成需要銅和鐵,而銅又能幫助鐵的吸收和利用,因此缺銅也會導致貧血;銅也與結締組織、骨骼、神經和免疫系統有關。此外,甲狀腺功能減退、類風濕關節炎和某些類型的精神疾病也牽扯到體內銅的水平。


由於銅是人體必需的微量元素,缺乏這個礦物質,身體就會出現不同的警訊,像是虛弱、疲勞、掉髮、免疫力低下、甲狀腺問題和不規律的心跳等症狀;銅過量也非好事,體內過多的銅一樣會造成疲勞、失眠、脫髮和憂鬱症。尤其銅的水平上升,體內鋅的濃度卻降低的時候,反而會導致身體一些機能障礙,出現如兒童自閉症、過動症、精神分裂、經前症候群等健康問題。


其實豆類、橄欖、酪梨、芝麻、蘆筍、各種穀物和堅果當中都含有銅,只要經常食用,就不必擔心銅的攝取不足,限制糖份與甜食的攝入則可以避免加劇銅失衡的問題;若要緩解銅中毒的現象,那麼就要避免使用銅製器具與含銅量高的食物,多喝純淨的水以稀釋體內多餘的礦物質,平日盡量減輕情緒上的壓力與恐懼感也有利於維持銅的平衡。

 

 

http://www.naturalnews.com/036765_copper_deficiency_mental_health.html
http://www.getjetso.com/forum/thread-515907-1-1.html

 


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