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在先進的亞洲國家中，患有憂鬱症、自殺的人不計其數。日本每年約有三萬人自殺，而韓國千分之三的自殺率，更高居世界第二。生處在高壓高競爭的世代，每個人心中都有各種煩惱。儘管人人都嚮往「幸福」，但少有人知道，一個人幸福與否，其實與「腸道」有莫大的關係。

憂鬱症的發生，與腦內血清素不足有關。腸道除了做為人體消化的重要器官，還與腦部有密切的關係─健康的腸道能正常製造供應「多巴胺」、「血清素」等「幸福物質」給腦部，不僅抗壓性比較高，免疫力也會提升。因此要防治憂鬱症，只要增加血清素即可。


現代人不健康的生活習慣很容易使「腸道」受到傷害，《絕妙好腸不憂鬱》作者、日本免疫研究權威籐田弘一郎醫師強調，以正確的飲食維持腸道健康，同時培養面對壓理的堅強心理，就能打造不憂鬱的幸福人生！


預防「心理疾病」的飲食秘訣：

1.多吃榖類、蔬菜類、豆類、水果類
2.多吃味噌、優酪乳等發酵食品
3.多攝取膳食纖維、寡糖
4.盡量不吃加工食品或含有化學添加物的食品


多攝取膳食纖維 帶來「生命力」

日文書《為何墨西哥人不會禿頭也不會自殺》中講述，攝取膳食纖維多的國家自殺率較低，相反的，膳食纖維攝取少的都是「便秘國家」與「自殺大國」。因為膳食纖維是腸內細菌的重要食物，保持腸內細菌的健康活躍，能幫助「幸福物質」充分分泌，就不容易有輕生念頭。


超簡單甜點「烤香蕉」 增加益菌活性

香蕉除了有促進排便的「膳食纖維」，還含有許多益於腸內細菌健康的「寡糖」。

材料：香蕉
器具：烤箱
Step1：將香蕉連皮一起放入小烤箱。
Step2：烤至皮變黑即可。





本文摘自：絕妙好腸不憂鬱
作者：籐田紘一郎
出版社：世茂
https://www.everydayhealth.com.tw/article/5305



 

 

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