在中醫的觀念裡,認為腎為先天之本、生命之根,尤其女性更應該注重在腎的保養上面,女性若腎功能不好,會直接體現在頭髮和容貌上,頭髮脫落、提早變白,容顏也會出現早衰。



要如何預防呢?可以透過飲食來修正,多吃芝麻、核桃可以使皮膚白皙、豐潤,有助毛髮生長,也可以借助有補腎功效的中藥材,如桂皮、艾葉等來改善肌膚狀況。


除此之外,腎若不好可能會有腰痛、排尿不順、便秘、水腫、噁心、嘔吐、頭暈等問題,尤其與腎相關的症狀早期通常都不明顯,等到以上症狀出現時,可能是問題已經較嚴重了,所以平時若能做好保養,便能大幅降低洗腎的機率,而最簡單的保養方式,就是吃對食物!以下介紹9種補腎的食材以及藥膳推薦「黑豆牛肉湯」。


補腎宜用食材


山藥:含有黏液質與皂甘具有滋潤效果,可改善久咳、肺虛等症狀,皂甘也有補腎益精的作用,還能提振食慾、幫助消化、補虛益氣、增強體力。


干貝:干貝含有豐富的蛋白質及碘質,有降低高血壓、滋補腎臟的作用,腎陰虛的人可以常吃。


栗子:富含多種的維生素與不飽和脂肪酸,對高血壓、心臟病、動脈硬化者有益,還可抗老。也具有補健脾胃、補腎壯腰之功,適合老年腎虛、頻尿者。


枸杞:可以補腎養肝、壯筋骨、除腰痛,也因為具有滋潤功效,也能解決乾眼症。


黑豆:能夠提升腎臟的功能,此外還有提高水分代謝、血液循環以及解毒的作用。黑豆也能讓人保有烏黑亮麗的頭髮。


黑米:可補血、益氣、安神、健脾養胃、止瀉,對身體很有益,此外另有明目活血、滑澀補精,對少年白、腎虛者有益。


黑芝麻:維生素E的含量為植物類食品之冠,具有補肝腎、潤五臟的功效。


黑蕎麥:具有降低膽固醇、血脂、血壓,來保護血管的特點,也是益腎的食品之一。


 

 
早安健康/曾啟翔整理編輯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10129






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