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在中醫的觀念裡，認為腎為先天之本、生命之根，尤其女性更應該注重在腎的保養上面，女性若腎功能不好，會直接體現在頭髮和容貌上，頭髮脫落、提早變白，容顏也會出現早衰。

要如何預防呢？可以透過飲食來修正，多吃芝麻、核桃可以使皮膚白皙、豐潤，有助毛髮生長，也可以借助有補腎功效的中藥材，如桂皮、艾葉等來改善肌膚狀況。


除此之外，腎若不好可能會有腰痛、排尿不順、便秘、水腫、噁心、嘔吐、頭暈等問題，尤其與腎相關的症狀早期通常都不明顯，等到以上症狀出現時，可能是問題已經較嚴重了，所以平時若能做好保養，便能大幅降低洗腎的機率，而最簡單的保養方式，就是吃對食物！以下介紹9種補腎的食材以及藥膳推薦「黑豆牛肉湯」。


補腎宜用食材


山藥：含有黏液質與皂甘具有滋潤效果，可改善久咳、肺虛等症狀，皂甘也有補腎益精的作用，還能提振食慾、幫助消化、補虛益氣、增強體力。


干貝：干貝含有豐富的蛋白質及碘質，有降低高血壓、滋補腎臟的作用，腎陰虛的人可以常吃。


栗子：富含多種的維生素與不飽和脂肪酸，對高血壓、心臟病、動脈硬化者有益，還可抗老。也具有補健脾胃、補腎壯腰之功，適合老年腎虛、頻尿者。


枸杞：可以補腎養肝、壯筋骨、除腰痛，也因為具有滋潤功效，也能解決乾眼症。


黑豆：能夠提升腎臟的功能，此外還有提高水分代謝、血液循環以及解毒的作用。黑豆也能讓人保有烏黑亮麗的頭髮。


黑米：可補血、益氣、安神、健脾養胃、止瀉，對身體很有益，此外另有明目活血、滑澀補精，對少年白、腎虛者有益。


黑芝麻：維生素E的含量為植物類食品之冠，具有補肝腎、潤五臟的功效。


黑蕎麥：具有降低膽固醇、血脂、血壓，來保護血管的特點，也是益腎的食品之一。


 

 
早安健康/曾啟翔整理編輯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10129






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