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幾乎每個女孩都曾有這種經驗：痛到全身縮起來、詛咒你的卵巢，除了躺在床上嗚咽之外幾乎無法做任何事。當然，沒有人能夠怪罪你一次吞下一把止痛藥，或為了忍受生理痛而蜷縮在床上五個小時。但現在妳不用再受這種罪了！一項刊登在《Scholars Research Library》的新研究指出，每天攝取頂級冷壓初搾橄欖油，比止痛藥更能有效減少原發性經痛。

原發性經痛指的是非因身體病變造成的經痛，是女性最常經歷的生理期痙攣不適，可能是因為前列腺素分泌較多，使子宮收縮更頻繁、更劇烈，導致子宮血流降低、缺氧而引起疼痛。仁愛醫院婦產科主任王文中曾撰文指出，有原發性經痛的人數，約佔所有有月經婦女的40~50%，會因經痛而無法工作的人數更佔其中的15%。


在實驗中，研究者將年齡介於17~30歲的60位女性分成兩組。實驗開始前，所有受試者都有中度到嚴重的經痛問題，平均疼痛分數為6.7(滿分為10)。接下來，兩組分別接受不同的止痛療法：第一組每天攝取25毫升(5小匙)的橄欖油，從生理週期的2周前開始服用，並持續兩個月；第二組則是在經痛最嚴重的經期前三天時，每天吃三次400毫克劑量的止痛藥，共測試兩個週期。


結果發現，橄欖油組在第一個月的平均疼痛指數為2.4，第二個月則剩下1.4；止痛藥組兩個月的成果則分別為4.2和2.4。研究者指出，橄欖油組的疼痛減輕程度不但較多，也會因為持續服用橄欖油而繼續減輕。

 
這是怎麼做到的呢？地中海飲食諮詢師、註冊營養師Elena Paravantes指出，10年前就曾有研究者注意到，橄欖油能夠模擬止痛藥的作用，因為其中含有一種具有抗發炎作用的多酚：oleocanthal。


事實上，先前的研究已經顯示，oleocanthal能夠幫助壓抑前列腺素，類似止痛藥的作用。研究也顯示，橄欖油對抗發炎的能力有累積效果，這代表越能持續食用橄欖油，舒緩疼痛的效果就越好。因此，與其在痛到受不了的時候才吃，在疼痛開始前就規律攝取橄欖油會是更好的做法。


Elena Paravantes指出，整體而言，oleocanthal在頂級冷壓初搾橄欖油中含量最高，並要確保橄欖油在保存期限內使用完畢。


另外，加熱也可能稍微減少oleocanthal的含量，但相對於橄欖油中其他的酚醛類物質仍較穩定。因此，簡單的拌炒並不會造成太大的影響，但想要獲得最多的好處，可以將橄欖油搭配沙拉，甚至直接飲用都是獲取營養的好方法。




 
早安健康/林昕潔整理編輯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12712






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