日本岐阜縣船戶診所院長船戶崇史醫師,現在仍精力充沛地在岡位上進行癌症患者的治療,而船戶醫師本人在48歲的時候發現罹患左側腎臟癌。原本腎臟癌初期是沒甚麼症狀,很容易到了末期才發現的疾病,而船戶醫師在碰巧接受地健康檢查中即時發現,接受了手術,平安痊癒。在那之後,為了避免癌症再次復發,改善了生活方法,並且透過自身的經驗教導患者們,至今10年來都沒有再復發。
《抗癌醫師5大養生法》
1.早餐吃豆腐、海帶
船戶醫師改變了不規律的飲食習慣,開始每天早餐都吃納豆和海帶芽。納豆的大豆異黃酮有抑制癌症的效果,而且納豆屬於發酵食品,更容易消化吸收,對腸胃來說很溫和。海帶芽的褐藻素也能防癌。將這兩樣食材混在一起吃,對於早上沒有食慾又很匆忙的人來說,是很有效率又方便的防癌飲食。
台灣沒有食用納豆的習慣,不容易購買、也有許多人無法接受味道,這時也可將納豆換成豆腐(註:含有豆腐跟海帶的味噌湯也是一個選擇)。豆腐和納豆一樣屬於黃豆製品,半塊豆腐就能攝取到約一盒納豆的大豆異黃酮含量。
2.蔬果汁
除了納豆海帶芽以外,船戶醫師另一個每天的飲食習慣,是飲用特製的胡蘿蔔果汁。3根胡蘿蔔、1顆蘋果以及半顆檸檬,使用果汁機打成果汁即完成。雖然胡蘿蔔含有糖分,不過蔬果汁以胡蘿蔔的β-胡蘿蔔素為首,含有均衡的營養,抗氧化效果又強,再加上早餐只吃豆腐海帶芽,有助於取得平衡。
3.夏天也穿襪子
即時夏天也穿襪子,而且從腳踝開始往上包覆5~10公分。腳尖冰冷的話會讓體溫低下,免疫細胞活動力降低。腳踝靠近粗大血管,是很容易受寒的部位,船戶醫師即使是夏天也會穿厚厚的襪子,來確保體溫。
4.多走路
因為工作忙碌而沒有運動習慣的船戶醫師,現在都會多走一點路。出門時將車停在離目的地有一段距離的地方,散步過去,適當的運動能夠保持肌肉量,自然地提高體溫,提升免疫力。
5.常笑
美國羅馬琳達大學的研究顯示,大笑能活化NK細胞以抑制腫瘤,並分泌抗老化荷爾蒙。此外,美國史丹佛大學研究指出,大笑1分鐘消耗的熱量等同慢跑10分鐘,還能活化大腦,有許多健康益處。船戶醫師表示,發出聲音大笑,能夠更進一步提高活化免疫細胞的效果。而且笑是具有傳染效果的,即使是一個人時對著鏡子笑,也能誘發更多的笑容。
早安健康/張維庭編譯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13464
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