出門在外、忙於工作,沒時間好好蹲廁所;生活壓力大使得敏感的腸胃蠕動不規律;缺乏運動以及老化,讓腹部肌肉萎縮僵硬,沒力氣排便...生活中大大小小的習慣,使得現代人普遍有便秘問題,不只容易腹痛、脹氣,長久下來也會影響免疫系統,嚴重的便秘甚至被認為是誘發大腸癌的原因!透過一道簡單的食譜,幫助改善惱人便秘! 


長達40年以上的便秘 三周獲得改善 


日本資深女藝人松本明子,自幼就受到嚴重的便秘所苦,從三歲開始就是10天上一次大號,而母親更是嚴重,幾乎是一個月上一次廁所,甚至曾因為便秘問題,有過被救護車送到醫院的經驗。


松本明子在四年前見到了預約需要等待七年的日本名醫小林弘幸,長達40年以上的便秘,在三周內獲得了改善。並將這段經歷寫成了《腸をキレイにしたらたった3週間で体の不調がみるみる改善されて40年来の便秘にサヨナラできました!》(暫譯:腸子乾淨了三周就能讓身體不適立刻改善,告別40年來的頑固便秘!)一書,並請來小林弘幸擔任監修。


壓力、忍耐便意以及老化 都會造成便秘 


糞便到達腸子的末端直腸時,會向大腦發出便意的訊號,然而有許多人為了工作、出門在外不方便,時常忍耐便意,大腦逐漸對便意的訊號遲鈍,結果就讓糞便一直停留在出口附近的直腸,這種類型,是常見於年輕人身上的便秘。


隨著年齡增長,腸道蠕動減緩引發的便祕,常見於30歲以上的女性。甚至潛在的壓力,也會讓腸道的環境惡化,種種的情況,讓許多人深受便秘所苦,不僅腹痛,毒素無法順利排出體外,也因此而感到身體不適。


《改善便秘這樣做》 


書中介紹了改善便秘的方式,其中一個便是「蘿蔔泥蜂蜜優格」。蜂蜜的寡糖能成為好菌的餌食,再加上白蘿蔔含有水溶性膳食纖維,可幫助軟化糞便,生食又能吃到大量消化酵素,新鮮的白蘿蔔泥能把老廢物質排出體外,有通便、排毒、消腫與利尿之效。兩者加上有整腸效果的優格,能幫助比菲德氏菌和乳酸菌的消化吸收,效果倍增。


材料: 
優格 200公克 
蜂蜜 2大匙 
蘿蔔泥 2大匙


作法:將上述材料混合即可享用。

 

 

 


早安健康/張維庭編譯
https://www.everydayhealth.com.tw/article/15661


 

 

 

 

 

 

 
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