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超級食物被譽為營養豐富的食物，吃下肚的每一口都比多數其他食物含有更多營養或抗氧化物。一個人或許可以靠一些超級食物過活，但只吃超級食物飽足感不夠，而且食物形式也較多數補充品更為身體所接受，因此健康膳食搭配一些超級食物是最好的選擇。

(1) 綠藻：被多數人認為是補充品，但其實它是一種食物，只是因為綠藻的細胞壁難以消化，後來市面上多數品牌都會做成細胞壁破碎特級品，營養成分比較好吸收。綠藻生長因子 (CGF) 能幫助再生細胞延緩老化、並藉由螫合的方式移除體內重金屬。

(2) 藍綠藻：是一種單細胞益菌，也可以說是細菌與藻類的混合，是來自淡水的強大古老單細胞食物。

(3) 甘藍：本身沒甚麼味道，可以和胡蘿蔔、蘋果一起搾汁，別忘了使用低速慢磨果汁機，以避免破壞其中的酵素。

(4) 可可：是製成巧克力的基本原料，含有所有食物中最高的氧自由基吸收能力。除了自行研磨可可豆、加入熱牛奶或咖啡引用之外，也可以選購含有至少 70% 可可的黑巧克力當零食 能有效預防心血管問題並促進腦功能。

(5) 奇異籽：富含ω-3脂肪酸而且不像亞麻籽必須被粉碎才能吃，雖然比亞麻籽貴，但營養更高、也能防止心臟病。

(6) 大麻籽 (油)：提供最完美的 ω-3、ω-6、ω-9 脂肪酸平衡，除了富含基本營養素和纖維之外，也有完整的植物蛋白和抗癌、促進心臟健康的微量營養素。

(7) 諾麗果汁 (Noni juice) 和蘆薈汁：兩者均具有免疫增強效用和藥性。

http://www.naturalnews.com/040431_nutrient_density_superfoods_kale.html

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