中醫和印度阿育吠陀醫學中都提到:「疾病始於腸道。」消化不好經常導致各式各樣的疾病,用來治療過動兒或自閉兒的GAPS 飲食方式就是這樣應運而生的,多達 80% 的免疫系統與腸道好菌有關,於是 GAPS 透過改變飲食來讓腸道復原、並讓好菌成長茁壯。
抗生素會殺死益生菌,標準美式飲食中缺乏益生菌,而基因改造食物則會干擾腸道、破壞免疫系統;許多人在服用抗生素的時候忽略了補充益生菌,其實早已有許多研究從不同方面探討了益生菌的重要性。
2013 年一月的《細胞生理學期刊》記錄了關於洛德乳桿菌(Lactobacillus reuteri,R菌)讓公鼠減少腸道炎症並提高骨密度的研究,事實上腸道炎症已與骨質疏鬆症聯繫在一起,使得研究人員們開始探討如何改善腸道炎症以預防骨病。奇怪的是,母鼠吃了洛德乳桿菌之後卻沒有改善骨密度的情況產生,暗示著女性或許需要吃不同的益生菌。
在發現了益生菌與骨密度的關聯之後,研究人員呼籲進行更多的研究,以確定哪一種益生菌對每個人來說都是最適合的骨質疏鬆症解藥。益生菌對健康的其他好處不斷被揭露,2011 年就有一則綜合多項研究結果的發現:乳酸菌和雙歧桿菌能幫助預防和減輕上呼吸道感染症狀;幾項研究也發現益生菌對於兒童長時間感染性腹瀉和腸躁症的有效性。
隨著越來越多加工食品、基因改造食品和抗生素的出現,我們除了盡力遠離這些產品之外,更應多補充益生菌,多吃生乳、發酵食品和益生元超級食品就是很好的解答。
http://www.naturalnews.com/039382_probiotics_bone_density_intestinal_health.html
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