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美國生化暨分子生物學學會與美國實驗生物學學會聯合會議發表了新的研究結果，證實了一個吃蘑菇鮮為人知的好處 ─ 提高維生素D水平。來自波士頓大學 (BU) 的研究人員發現，每天攝取蘑菇萃取物可提高維生素D含量，效果與攝取維生素D補充品差不多。

在孟山都強力推廣下，基因改造作物已佔領了全球廣大的農田，美國政府竟然還簽署「孟山都保護法案」，內容保障孟山都與其他的基改食品企業往後都不需要標示基改食品，而且也不再受到聯邦法院限制禁止種植或銷售有安全疑慮的種子。

綜合維他命是現今不論男女老幼都經常被建議攝取的補充品，大多數的人根本也沒有挑甚麼廠牌，然而市面上保健商品上百種，我們怎麼知道自己選得究竟對不對？也許你應該先問問自己是否真的需要綜合維生素？你想從當中獲得甚麼？

現今幾乎有三分之一的美國人口不是罹患糖尿病就是處於糖尿病前期，也就是說身體已經失去正確處理糖分的能力，於是多餘的糖分積聚在血液和重要器官裡，導致慢性疾病和早死。如果您也正面臨「血糖失控」的威脅，那麼應該認真瞭解如何妥善調節血糖。

多數民眾生病了就是看西醫、吃西藥，通常不會直接想到採取替代療法或一些「非主流」的治療方式。事實上，許多被世人忽略的自然療法早在幾個世紀前就備受推崇，而現代醫學也開始認同它們的功效。

今日的含糖食物無所不在，我們一天當中好像很難避免攝取到人工精製糖。其實並非所有的糖都是壞的，愛吃甜的人無須為完全戒斷糖分而痛苦，有幾個方法可以讓你的食物吃起來香甜，卻不用擔心精製糖或人工甜味劑對健康的危害：

如果你是有潔癖的人，你可能會對這項報告感到震驚：發表於《自然》期刊的研究顯示，人的手腳與身體各處被200種以上不同類型的真菌佔領，這數量遠比先前所認知的還要多。

健康就是財富，此外，擁有健康的身體能讓人較少煩惱並擁有幸福的生活。如果你認同這樣的說法，就應該要提防芥花油、葵花油、紅花油、大豆油或玉米油等等食用油。這些油品不僅對健康無益，而且加熱時抗氧化劑還會很快被轉為有害毒素，最安全的替代方式就是使用初搾椰子油。

腸胃道出現問題是現代人十分普遍的毛病，克羅恩氏症、腸躁症、腸炎、乳糜瀉和各種消化功能失調的病症導致很多無糖、無麩質、不含乳品的產品問世，究竟為甚麼這些消化問題這麼棘手，使得患者不得不遵守嚴格的飲食規範，否則就會痛不欲生？

維生素 D 是對我們的健康非常重要的脂溶性維生素，其中維生素 D3 是一種我們的身體經過陽光照射之後自然形成的維生素，不僅自然且比維生素 D2 的效用多了 87%，對我們的身體來說是最好的一種維生素 D 形式。

與許多癌症一樣，前列腺癌是由於經年累月的不良生活習慣所造成，像是抽菸、不運動、環境毒素和充滿炸物、糖份和高溫燒烤的飲食習慣等等。好在，劍橋大學醫院系統的一支研究團隊證實綠花椰菜、薑黃、綠茶和石榴可以幫助對抗男性聞之色變的前列腺癌。

現今許多大食品廠都精於行銷術，即便是不健康的食品也能「包裝」得很健康；不幸的是，多數人都無法逃過這些欺騙性的字眼和包裝，以下就告訴你常見的食品商文字遊戲。

如果你或身邊的至親飽受阿茲海默症或是其他種類的老人癡待症所苦，也許薑黃能為你帶來新希望。最近三則獨立的個案研究不約而同的指出：薑黃不只能治癒由於失智症所導致的行為和心理症狀，甚至可能在短短幾個月內就讓你完全康復。

電視廣告強力推薦或市面上常見的肌膚保養品不見得對皺紋、妊娠紋、青春痘或其他皮膚問題有療效，反而可能幫倒忙，不僅昂貴，有些甚至含有致癌成分。考量到皮膚會將表面塗抹的物質吸收進血液中，選擇具有療效的天然成分才是最安全明智的。

腹瀉的原因從食物不新鮮到病毒感染都有可能，如果不想辦法改善，對人的影響就不只是不便而已了；慢性腹瀉會造成脫水、營養失衡和其他可能的健康危害，因此我們必須在症狀惡化之前想辦法阻止。以下便提供一些簡單有效的改善腹瀉方式：

我們生活在一個與電腦資訊無法分割的世界，幾乎每個人每天都要使用網路、手機、黑莓機和藍芽設備，同時也閱讀報紙、看電視並收聽廣播；藉著這些設備我們的確過著便利的生活，但同時也遭受過多的資訊轟炸，導致無法吸收和處理所有的信息，偏偏它們又無處不在。

傳統中醫的觀念裡，枸杞是可以保障身心健康的超級食物，現在更有研究指出枸杞也可以保護神經：食用枸杞與減少阿茲海默症的破壞性呈現正相關 ─ 這項研究為全球廣大為阿茲海默症所苦的家庭帶來一線曙光。

如果你或你的親密女性朋友被醫生建議割除雙乳以預防乳癌，只因為遺傳上易罹患乳癌，難道就毫無其他辦法了嗎？

世界上幾乎每種文化的人都把亮麗厚實的秀髮視為青春活力的象徵；因此，各式護髮產品 (洗髮精、潤髮乳等等) 多的是國際化、賺大錢的產業。這些產品評價有好有壞，但不論功效如何，多數產品卻都含有化學成分，具健康意識的人自然不願意選擇它們。

美國俄亥俄州大學癌症研究中心最近刊載在《臨床腫瘤學期刊》的一則研究發現做瑜珈能幫助乳癌倖存者減少炎症與疲倦感。這項研究是隨機對照的臨床實驗，參與者是 200 名乳癌倖存者，她們都是瑜珈新手、此外在研究開始前都已完成所有乳癌療程。