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法蘭克‧費蘭特(Frank Ferrante)是一名居住於舊金山，現年54歲，來自紐約布魯克林的西西里人。他過去曾經藥物及酒精成癮、體重過重，還得對抗C型肝炎；他與女兒的關係疏離，身受憂鬱症所苦，而且單身多年，加上為了控制病情而服用許多處方藥物。

兒童用藥已經成為藥廠圖利的一大市場，每年可獲利48億美元。藥廠無所不用其極地說服媒體、立法人員以及家長，告訴他們兒童需要使用藥物的原因。他們聲稱注意力不足過動症、憂鬱症及躁鬱症等是醫學問題，與癌症、糖尿病及心臟病一樣；事實上並沒有實際的證據顯示精神疾病是醫學問題，症狀的診斷僅是依靠行為判斷所得到的結果。

香水的味道聞起來可能相當受人喜愛，但其中的成分很可能是有毒化學物質所組成的。不論那些浪漫的電視廣告如何暗示，製造香水及古龍水使用的成分並不止於天然香料及純粹的精油。

微軟的領袖比爾‧蓋茲近來忙著召集人手進行他所謂的「疫苗公平」行動，計畫讓全球每一個兒童都能接種疫苗。比爾‧蓋茲在全球疫苗及免疫聯盟(GAVI)的會議上表示，富有的孩子將接受疫苗施打視作理所當然，因此現在該是將同樣的疫苗提供給世界上窮苦孩子們的時候了。

「有機農業不足以供應全球人口溫飽，因此必須仰賴所謂高產量的傳統農作及基因改造作物」這樣的說法一直是個迷思。但是由羅德爾研究所(Rodale Institute)所進行的農作制度檢驗(FST)已經指出，不論哪個範疇，有機農業都比任何傳統或基因改造農業還要具備可行性及持續發展性。

大力水手卜派是30年代著名的卡通人物。他常常輕易的被宿敵布魯托所打敗，此時失意的卜派總會大口吞下幾罐菠菜，之後便會獲得超人般的力量，意氣風發地將布魯托打飛到月球上去。比起因為不吃蔬菜而一敗塗地的布魯托，卜派利用綠葉蔬菜獲得力量顯然是聰明的選擇，也證明了食物業者不重視綠葉蔬菜是個錯誤。不幸的是偏重乳製品、肉類及穀物卻忽視綠色蔬菜的美式飲食已經導致人們失去了本應從飲食中獲得的活力，改而由午睡補足精神。

小蘇打粉的功用不止於烘培或幫助冰箱除臭，但是卻一直沒有得到充分的發揮。除了有益健康及幫助美容，小蘇打粉還有很多其他用處；它的價格便宜，更是代替化學美容及清潔產品最好的選擇，值得更多人考慮使用。

許多運動員在訓練或是激烈的練習之後會感到肌肉酸痛，這是肌肉由於疲勞所導致的壓力，一般來說肌肉組織會自行復原並變得更強壯；不過，這樣令人不舒服和緊張的肌肉疼痛其實是可以避免的，因為現在已經有了對付肌肉酸痛的新法寶─西瓜。

許多人被告知在供應水中添加氟化物有益身體，「氟化物能強化牙齒」是我們經常聽到的說法。但實際上，不論是飲用含氟自來水、使用含氟牙膏或含氟漱口水都是弊大於利。

在《維他命水的騙局》(The Vitamin Water Deception)這支新的食品調查影片當中，非營利組織消費者健康中心這次鎖定了利用市場行銷誤導大眾─實際上含有大量糖分的維他命水(可口可樂公司的產品)。這支影片是由消費者健康中心製作，麥可‧亞當斯擔任旁白；麥可先前製作了大受歡迎的《藍莓的騙局》影片，在網路上吸引了超過100萬的點閱率。

英國劍橋大學的研究人員已經提出確切的證據，證實食用巧克力能夠促進心血管健康。根據刊載於英國醫學雜誌(BMJ)的研究指出，飲食、運動、體重控制及生活方式改變等因素能幫助降低罹患心臟病的風險(預期到了2030年，心臟病將影響全球將近2400萬人的生活)；而經由食用巧克力，可可抗氧化及抗炎的作用可減少罹患心臟病的風險達1/3，並且降低因為心臟病及中風造成猝死的機率。

黃酮類化合物及原花青素是蔬果中經常發現的成分，具有強力的防癌作用。本來黃酮就是很有效的抗氧化物，我們的身體會利用它減少發炎症狀、降低血壓及抵抗自由基等促成疾病與老化的因子。義大利的一項新研究也顯示，植物性黃酮能幫助抑制癌症生長。

想要避免罹患第二型糖尿病，良好的飲食及減重可能是不夠的。根據新的研究指出，增加及維持健康的肌肉質量對於預防糖尿病也非常重要，因為良好的肌肉質量能夠直接減少胰島素阻抗現象。

你已習慣了囫圇吞棗的飲食方式嗎？為了趕時間，你是否長期忽略你的味覺感受呢？別以為味道如何不重要、能吃飽就行了，當心這也許就是造成你肥胖的關鍵！

攝取益生菌的好處又多一項！這次與降低大腸癌(CRC)風險有關。

2003年時，英國遵循世界衛生組織(WHO)的建議，推出了「天天五蔬果」(5 a Day)的健康飲食守則；然而，新發表在《流行病學與社區健康期刊》(Journal of Epidemiology & Community Health)的研究卻指出：1天五份是不夠的，應該要吃七份以上！

主流媒體總是一面倒的報導疫苗的好處，就像是製藥業者的公關部門一樣。近來 BBC 的廣播節目中有一則即將在未來十年內推出 20種改良新疫苗的英國研究計畫報導。報導的內容強烈暗示拒絕接種疫苗是不明智的舉動，但是對於疫苗曾經造成傷害以及統計指出疫苗並無法提供免疫力的事實卻隻字未提。

口腔衛生是維持健康很重要的一部分，但是維持潔白的牙齒也顯示了對於外表的自信及維持體態的期望。由於牙齒問題可能關係到其他健康風險，因此儘可能維持潔白乾淨的牙齒是幫助保持全身健康一個很重要的步驟。

紅外線熱像(Thermography)是能夠偵測體內發炎症狀的一種高科技方法。這種方式對於偵測癌細胞的活動面積特別有幫助，較乳房攝影(Mammography)更有效且較不具侵入性。

如同感冒一般，打嗝是很常見的現象，也不會對生命造成威脅；在眾多的疾病當中，打嗝似乎不是太大的問題。它通常很快就會自行消失，但很多時候也可能持續數個小時不停，讓你恨不得它馬上停止。