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坐骨神經痛不時困擾許多人，有時候還會被誤認為是下背痛或是腳抽筋，很多人以吃止痛藥的方式試圖減輕痛苦，但是坐骨神經痛實際上是一種症狀而不是疾病本身，如果是慢性症狀的話建議還是拜訪脊醫。

酥油是印度料理的主要原料之一，有些人稱其為澄清奶油，由於在阿育吠陀療法中具有多種健康益處且味道可口，因此也有人喻作黃金萬靈藥。酥油是牛油經過烹煮過程將乳固體(milk solid)煮至容易消化後，就是比牛油及烹調油還健康的替代品，並且可以用於料理或添加於 kitchari 等飲食當中，增添風味。

當商店架上的食品包裝寫著「富含纖維質」或是「100% 全穀」，並不代表那就是健康食品。越來越多的垃圾食品重新包裝並採用看似健康食品的新名稱，宣稱添加了維生素和礦物質、或是不含反式脂肪等等，但實際上他們依然是垃圾食品，消費者面對這樣的策略應該要特別當心。

世界著名的醫學期刊《柳葉刀》(Lancet)刊載了一篇最新研究，指出抗生素對咳嗽(通常由感冒或輕度肺部感染所引起)不僅沒有明顯的治療效果，反而可能造成一些不良的反應；倒是一些老字號的治療方式日益取代所謂的標準治療。

有人說：「腸道堪稱人體內的熱帶雨林。」腸道中的微生物與菌群多樣性可能超出我們想像。這些細菌在人體內扮演了分解食物、調整免疫力、幫助產生維生素B與驅除寄生蟲等多種有益健康的角色，也因此食用含有許多益菌的發酵食品對整體健康十分重要。

採取低脂飲食有益健康及預防疾病的想法可能是導致現今高膽固醇、肥胖、心臟病及早死人數暴增的一大誤解。擁有 25 年經驗的前心臟外科醫師德懷特‧倫德爾醫師承認，低脂飲食實際上導致健康受損，並且解釋了為什麼均衡攝取脂肪是防止人體產生炎症而罹病的要素。

高度緊張的工作和生活壓力對你的中樞神經系統有相當程度的傷害，尤其人們對此無所作為的時候更甚。不堪重負的神經系統會將絕大多數的資源用來保護身體免受攻擊，於是耗盡你的能量儲備，甚至傷害你的內分泌系統。對付這種損害的方式就是吃某些食物，讓身體精力減少用於代謝、多用於合成代謝。

小麥草(wheatgrass)是一種小麥植物的幼芽，屬於無麩質的食物。三O年代時，美國化學家施納貝爾(Charles L.Schnabel，被譽為小麥草之父)開始推廣它的好處，他宣稱15磅的小麥草整體營養相當於350磅的一般蔬菜，紅極一時。儘管這個說法現在被認為有些誇張，小麥草確實是營養密度高且有強力排毒作用的超級食物。

仙人掌屬的仙人掌果(Prickly Pear)是拉丁美洲與美國半乾旱地區常見的野生超級食物。這個沙漠植物的葉子和果實都具有食療功效，有助於治癒糖尿病、肥胖、心血管疾病和炎症等病症。

蘆筍是百閤家族的成員，含有多種對人體有益的營養成分，包括豐富的維生素A、 B6、C、K、核黃素和硫胺素。維生素A對眼睛、皮膚、免疫系統有利，而維生素C是重要的抗氧化劑，也與免疫系統的健康有關。蘆筍含有高鉀和低鈉，而且比例極好；蘆筍也是低碳水化合物和低卡、低糖的食物，同時它還擁有比其他蔬菜相對高的蛋白質水平。

香菜(cilantro)不只是一種調味配菜而已，添加在日常飲食中能提供許多健康益處，全球治療中心(globalhealingcenter.com)網站的愛德華醫師(Dr.Edward Group)指出，香菜常被視為能有效排除有毒金屬毒素的天然清潔劑。

在所有減重飲食當中，沒有一個是像生食飲食一樣簡單有效。大部分的人經常會忘記：烹飪過程會增加食物的熱量，不論是烹飪油或是料理方式，一餐最多可能會增加 25% 的熱量。

高度緊張的工作和生活壓力對你的中樞神經系統有相當程度的傷害，尤其人們對此無所作為的時候更甚。不堪重負的神經系統會將絕大多數的資源用來保護身體免受攻擊，於是耗盡你的能量儲備，甚至傷害你的內分泌系統。對付這種損害的方式就是吃某些食物，讓身體精力減少用於代謝、多用於合成代謝。

人體各個細胞和器官很難被分開看待，因為它們是會互相受到影響的，即便是足骨也會相連到腦骨；保持身體健康和運轉良好的不是一個系統或一個器官，而是我們的血液 pH 值，pH 值平衡了，身體就會健康。

今日的小麥是基因改造的物種，和我們祖先所吃的已經不同，造成的結果就是：即便你沒有麩質過敏症，你依然可能受到小麥和其他穀物的不良影響。即使是有機全麥也含有高血糖指數，長期吃下來會增加血糖負荷並產生第二型糖尿病。

過去 10 年已有無數的研究結果顯示色彩鮮豔的蔬果中含有重要的黃酮，能夠幫助預防甚至治療慢性疾病。黃酮除了能幫助大多數的蔬果成長茁壯，也能改善人體的基因表達，甚至針對必要的代謝過程抵禦癌症、癡呆和心血管疾病。

傳統醫學和製藥業巨頭常常將白藜蘆醇與騙錢畫上等號，總是試圖說服大眾接受吃這些補充品是浪費金錢的觀念。但是要知道，銷售藥物為這些人帶來巨大的利益，卻也造成每年約 10 萬人的生命損失；相反的白藜蘆醇不僅非常安全，帶給健康的好處也十分顯著。

藥草可以舒緩咳嗽和改善疼痛，在流感季節藥草可以幫助你提升免疫力，已經得到流感的時候藥草則可以幫助你減輕症狀、甚至縮短患病時間；因此，每日喝花草茶自然也可以擊退流感，下面我們就告訴你一些可以預防和舒緩流感症狀的藥草。

藜麥原產於南美洲，前哥倫布時期的印加人將其視為聖物，在宗教節慶時種下第一批種子。西班牙人征服印加人時採用的一種手段即是奪取他們的藜麥，近年來重視營養價值的人也開始讚嘆印加人的智慧。

大家都知道經常食用有機蔬果有益健康，但是哈佛公共衛生學院的新研究更指出另一個說服大家吃得健康的理由─經常食用富含抗氧化劑蔬果的人對於未來也較樂觀。